松屋が大久保に来て何年が経つだろう。多くの外食チェーン店が撤退していく中、松屋とマクドナルドだけは最後まで生き残った。他の街ではスキヤが多く立ち並ぶが大久保の街の人は松屋がいいようだ。学生の街なので価格が安いのが一番。待ち時間が短いのも人気の要因だろう。ひとつ問題点をあげるとしたら購入のチケット販売機の前に人が並んだときゆっくり商品を選べないという点である。これは吉野家以外どこの牛丼屋さんでも共通の問題点であるが。いっそかっぱ寿司のように客席ごとに販売システムの機械を設けてしまう。というのは無謀な考えだろうか。
クラウンチャーリーpinkfroid@willcom.com
(2012/05/16)
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